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Como escolher a máquina de panificação certa

Como escolher a máquina de panificação certa
Antes de falarmos sobre como escolher a máquina de bater certa, gostaria de discutir os tipos de migalhas de pão primeiro.

O que são migalhas de pão?

Migalhas de pão nada mais são do que os pequenos pedaços de pão seco. Estes podem ser usados para vários fins, como alimentos de panificação, cobertura de caçarolas, espessamento de ensopados e como revestimento crocante em caso de alimentos desidratados. No Japão, os tipos de migalhas de pão são considerados como Panko. Vamos dar uma olhada ampla nos tipos de migalhas de pão.

Panko:

A gastronomia japonesa inclui cobertura crocante para frituras. Neste processo, o panko é considerado como a gama de migalhas de pão em ruínas. A preparação de panko inclui processamento profundo. A corrente elétrica é passada através dos dólares para fazer pão totalmente cozido. Panko é servido com o peixe e outros tipos de frutos do mar. Os países asiáticos e não asiáticos apreciam o sabor do panko.

Além do panko, existem vários outros tipos de migalhas de pão, como migalhas de bolo, migalhas de bolacha de chocolate, migalhas de pão de milho, migalhas de flocos de milho, migalhas de mistura de revestimento etc. As migalhas de pão destinam-se a aplicar um revestimento mais macio e suave para os alimentos.

Migalhas de bolo:

Breadcrumbs são usados na fabricação de migalhas de bolo. Estes são usados com o bolo moído restante ou bolo de massa. Migalhas de bolo são um entre os diferentes tipos de migalhas de pão.

Migalhas de bolacha de chocolate:

Estas migalhas estão disponíveis no sabor chocolate. Estes são altamente deliciosos no sabor. Alguns dos sabores disponíveis em migalhas de bolacha de chocolate incluem migalhas de wafer de baunilha, biscoito Oreo e migalhas de biscoito graham.

Migalhas de flocos de milho:

Migalhas de flocos de milho são usadas em caso de aninhamento vívido. Estes podem ser usados como um ingrediente para a aplicação de cores para a carne vermelha e peixe. Além disso, a carne branca pode ser cozida em cores variadas usando migalhas de flocos de milho.

Mistura de revestimento de migalhas de pão:

Estes podem ser incluídos nos tipos de migalhas de pão, uma vez que pertencem à panificação. Estes são usados como revestimento para vários tipos de carne.

Para todas as migalhas de pão acima, o Panko é adequado para as migalhas de pão fresco japonês, Hiwell projetou esta máquina com detalhes para evitar o dano da estrutura e padrões do panko, minimizar a perda do panko.
Para todas as outras migalhas de pão, sugere-se a máquina de panificação. Nós temos o modelo de SXJ200, SXJ400, SXJ600, e nós podemos fazer maior máquina de breading para os clientes.