solução

 Processamento:

Moedor - Misturador - Conformação -Batedor -Pré-poeira -Tempura - Fritura - Congelamento - Revestimento de água - Embalagem - Armazenamento a frio

O primeiro chef executivo do McDonald's, René Arend, criou a receita Chicken McNuggets em 1979. "Os McNuggets foram tão bem recebidos que todas as franquias os queriam", disse Arend em uma entrevista de 2009. "Não havia um sistema para fornecer frango suficiente". Os problemas de abastecimento foram resolvidos em 1983, e o Chicken McNuggets tornou-se disponível em todo o país.

A partir de 1º de agosto de 2016, os ingredientes nos Estados Unidos são os seguintes: frango branco desossado, água, sal, tempero (extrato de levedura, sal, amido de trigo, aromatizante natural, óleo de cártamo, sólidos de suco de limão, dextrose, ácido cítrico), fosfatos de sódio. Misturado e empanado com água, farinha enriquecida (farinha de trigo branqueada, niacina, ferro reduzido, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico), farinha de milho amarela, farinha de trigo branqueada, sal, fermento (bicarbonato de sódio, pirofosfato ácido de sódio, fosfato de alumínio sódico, fosfato monocálcico, lactato de cálcio), especiarias, amido de trigo, dextrose, amido de milho. Preparado em óleo vegetal (óleo de canola, óleo de milho, óleo de soja, óleo de soja hidrogenado) com ácido cítrico como conservante. Os ingredientes do McDonald's podem variar fora dos EUA. Em agosto de 2016, o McDonald's anunciou que o Chicken McNuggets não continha mais conservantes artificiais.