Cortador de Porção Inteligente CUT28-V/CUT3D28-II
Cortador de Porção Inteligente CUT28-V/CUT3D28-II
Utiliza-se a medição bidimensional (tridimensional) de carne irregular, cálculo analítico por software, que pode obter o comprimento de corte do produto e fazer cortes de múltiplos graus (90°, 60° ou 45°). Em seguida, ele pode certificar-se de cada peça com o mesmo peso após o corte ou outro peso necessário. Pode ser aplicado com carne crua fresca (descongelamento) de corte.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Cortador de Porção Inteligente CUT28-V/CUT3D28-II
Escolhendo faca de corte diferente de acordo com diferentes matérias-primas para alcançar o melhor efeito de corte.
1. Faca reta, aplicada ao peixe, carne de aves de capoeira e assim por diante.
2. Lâmina espiral, aplicada à carne de porco, carne bovina, cordeiro e assim por diante.
3. Lâmina espiral dentada, aplicada à carne com pele e fáscia.
Exemplo de aplicação do corte do produto:
Corte de divisão de peso igual Corte de peso igual Corte de comprimento de tamanho fixo
Corte de tamanho fixo Corte de tira e cubo de tamanho fixo Corte quantitativo
Corte desossado do cubo da perna do frango Desossado do frango do bife do frango Corte do bife da perna do frango desossado
Carne de vaca igual peso bife corte Salmão igual peso bife corte
Cortador de Porção Inteligente CUT28-V/CUT3D28-II
Adotando o sistema de digitalização e medição importado, corte de alta precisão, erro de peso ≤±2%.
Adotando o dispositivo de correia de prensa flutuante.
Aplicado ao produto plano, como o peixe, carne de aves e assim por diante.
Pode fazer o corte de carne em 90°, 60° ou 45°.
Adotando correia tipo módulo importado, serviço de longa duração.
O parâmetro de corte pode ser facilmente ajustado pela tela sensível ao toque.
Corte pela receita, e pode personalizar várias receitas.
Como:
1. Cortar a carne inteira em peso igual de acordo com a disposição de peso fixada, sem desperdícios.
2. Cortar o peso diferente de acordo com a largura da posição diferente, maximizando a utilização do produto.
O dispositivo de prensagem de correia dupla flutuante flexível, pode pressionar firmemente os diferentes produtos de forma e espessura, impedindo que o produto se mova durante o processo de corte.
Aplicado ao produto de forma irregular.
Toda a correia é facilmente desmontada e limpa.
Dispositivo de proteção de segurança aprovado pela CE.
Adotando os componentes pneumáticos FESTO e o aparelho elétrico SIEMENS.
Adotando o aço inoxidável 304 e plásticos de engenharia, atenda aos requisitos HACCP.
| Modelo | CUT28-V | CUT3D28-II |
| Material aplicado | Peixe, carne de aves de capoeira | Carne de porco, carne bovina, cordeiro, carne vermelha |
| Largura da correia | 254 milímetros | 254 milímetros |
| Velocidade da correia | 5~20m/min | 5~20m/min |
| Erro de peso | ≤±2% | ≤±2% |
| Velocidade de corte | 1000刀/min | 1000刀/min |
| Altura máxima do produto | 50 milímetros | 140 milímetros |
| Comprimento máximo do produto | 650 milímetros | 650 milímetros |
| Largura máxima do produto | 240 milímetros | 240 milímetros |
| Altura de entrada/saída | 1050±50 milímetros | 1050±50 milímetros |
| Poder | 7,55kW | 7,55kW |
| Dimensão geral | 2512×1200×1680mm | 2512×1340×1680mm |